AMAP de l'Yvette
Maison de l'Ecologie et de la Transition
Ferme des Sueurs
Publié le samedi 27 juillet 2024 à 20h15
Les poulets d'Eloïse de la Ferme des Sueurs
Entreprise familiale de proximité, La Ferme des Sueurs est spécialisée dans l'élevage et la vente directe de viande de volaille et de porc bio, au Val-Saint-Germain (91). L'exploitation familiale depuis 4 générations a été achetée en 1939 avant la guerre. La ferme est aujourd’hui dirigée par Frédéric et ses deux enfants, Éloïse et Simon.
La Ferme des Sueurs favorise le bien-être animal. Les porcs et volailles sont élevés en plein air et bénéficient d’une alimentation 100 % bio. Aucun antibiotique ou traitement n’est administré. Il est très important que les animaux de l’élevage ne subissent aucun stress.
Eloïse nous fournit en poulets tout au long de l'année et en volailles variées pour les fêtes de fin d'années.